外資系恋愛戦略コンサル青春白書～YOU！将来どうする？　東京B級グルメ and sweets

美味しいブラックベリーとこわいブラックベリー

ふらっと入ったカフェの割には…真っ当な実力のスムージーに出会いました

【セレンディピティとは？】
→要は雑貨店ソニプラ(Sony Plaza)の高級バージョンで、ワインやパスタ、おしゃれ家具や食器、文具雑貨そしてファッション&コスメ…といろいろとスイーツ(笑)ＯＬ好みなお店が充実な複合フロアです。
雑多な買い物の全てを゛電子マネーEdy゛で決済可能、さすがSony、実に便利。

▼で、スムージーなんですが、
カキ氷かと見間違う粗すぎる食感や、
どうせ冷えてるしという甘み度合など、
よくあるような適当さは、ない。

まろやかなで、自然なレベル感の甘み、
いや…口で説明するのは難しいな。よかったよ、
うん、ケーキもまぁまぁ。(※でもこれはマキシムドパリ提供)

ただ、バリスタこだわりのカフェではないですし、
凝った珈琲は…残念。評価分かれるところです。
なんかスイーツ(笑)な感じのポップな売り文句でしたが、
カフェ環境は、特におしゃべり騒がしいこともなく休憩には快適。

【夏限定：冷た～いっ　スムージートリオ　530円】
・白桃
・ブラックベリー
・マンゴー

▼あぁ…、「ブラックベリー」って

テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

テルツォ3～気張らないイタリアンの名店～

平日の昼11:30には満席になってしまう…やたらとランチ予約の多い名店が錦糸町にございます。

ここでは、近くにある、
某外資金融マンやOLたちから、
品の漂う教授的な人から、
有閑マダムから、さまざまな人が訪れるイタリアン

魅了されたさまざまな老若男女が来るたび

予約席の札が並びまくる席を見るたび

いっぱいで残念そうに帰るお客さんを見るたび　

きっと、おいしいだろうな・・・
（単に立地がいいだけだと、近場の会社員が来るだけ・・・に留まる場合が多いし）
仮説を立てつつ期待に胸を躍らせていたのです
ここのランチはですね

神楽坂の老舗料亭の親子丼…

神楽坂⇔飯田橋区間はふらっと歩きに最適☆東京メトロのＣＭみたいなほっとする感じの町並み

地上で乗り換えがてらの散歩が、一人歩きにもデートにも向く

そんな中、有名なのが裏路地にある別邸鳥茶屋

名前通り、親子丼(945yen)がグッとくる名物。ちなみに料亭ですから！
肉も卵もハイレベルな素材…、それにあんなにダシが効いていて…関西人も納得の味わい。

夏なので、冷やし手打ちうどん+天ぷら+角煮+…という料亭っぽいランチもあった

また近くを通る際はぜひとも寄りたい、
特にカフェとか発掘しがいがある

ビジネスでいくことは少ない界隈なんで、休日かな

肉まん、和菓子、そば、オープンカフェ、クレープ、フレンチ･･･
名店揃いの坂道ほっこりエリア”神楽坂”

お近くを通ったときは、ぜひ地下鉄降りて、立ち寄ってみて☆

テーマ : こんな店に行ってきました - ジャンル : グルメ

結婚を語りたくなるカフェ@表参道

彼氏の結婚に対するスタンスを聞き出すために…連れて行くにはいいカフェかもしれない

●表参道駅を地上に上がって、表参道ヒルズに向かう道すがらすぐ！の赤い屋根。なんか欧州カフェ系の店構えに一瞬で目を奪われる…(※名前は思い出したら書いておく)

●ランチ1200円は、写真じゃ遠近法的にうまく見えないが、牛ロース肉の量が！フレンチ系のソースが！おおっ！
なかなかご満悦なクオリティ&ボリューム
その他サンドウィッチランチや、サラダランチも3種ずつあって悩ましいところ

●さて、このカフェ、奥に結婚式場も見えるという不思議なロケーションで…カップルは自然とそんな話題が出る
「結婚式に招待する人は…」というリアルな話から
「ねぇ、最近、結婚式呼ばれたー？」とほのめかす話まで様々
隣の外人カップルは毎週恒例の口説きを行っているようにも見える
そんな空気が蔓延している…(笑)
まぁ、話題って意外と環境に左右されるのかもしれないし
切り出しにくい話題だとしたら、きっかけにはよいかもねー

なんてことを思ったのどかな午後

テーマ : こんな店に行ってきました - ジャンル : グルメ

鎌倉こだわりサンドウィッチのお店

その具材の相性たるや結婚のようである…

私には、鎌倉を訪れる度に立ち寄る店があります

それは

サンドウィッチのお店「コクリコ」(写真1つめ)

ロースハム(自家製)とトマト

クリームチーズとツナ

夏野菜とチキンのドレッシングあえ

フランス産キノコのオムレツと…

などなどコラボレーションを前提としたバリエーションが40種類くらい☆

店主が40年近くパンと具の相性について研究を重ねてきただけのことがある

私は基本的におにぎり派なんだけど、コクリコだけはもう別格☆

単なるパン屋のサンドウィッチじゃない…
サンドウィッチ屋のサンドウィッチ！
この仕事…プロフェッショナル！

噛む度とけあうこの相性のよさ…

フレンチでいうところのマリアージュか…
ああ、こんなに良い相性が世の中にあるのね…
結婚に対して失敗した感を抱く人が多い中、大切な何かを思い出させてくれる…そんな味わい

おっと話がそれた

ところで悲しいことに･･･
このコクリコ･･･
10月で閉店しちゃうんです！！
店主がもう疲れてしまったらしい

だから、早いうちに食べにいってみて

店内で自家製スープと楽しむもよし、
テイクアウトでお寺で食べてもよし。
鎌倉ビールと相性もよし。

ちなみに、写真二つ目がホテルニューカマクラ。

鎌倉駅徒歩30秒
素泊まり5000円

という驚異的ステータスを誇るのは、大正時代から続く歴史のせいか、はたまた旅人や家出人やカップルの驚異的利用頻度によるのか…

部屋にトイレと風呂はないが、
そのいずれも綺麗なのに驚き☆
なるほどまた使いたくなるわ
鎌倉近辺の観光にも便利だし由比ヶ浜の海に飛び込むにもすぐだ

この人と結婚するのかなー…
よくわからないときはプチ旅に出るといいかもね。
旅は…人の本質が出る
デートと違い、旅でカッコいいとこみせるなんて正直しんどい…
少なくともオトコはそう、オンナも見た感じ大変そう･･･

ま、素でいいじゃないすか
無理せず合うのならそれがいちばん◎

と、ぐだぐだな今日はこの辺で。

テーマ : こんな店に行ってきました - ジャンル : グルメ

究極のつけめん、その戦略、その心意気

表参道の「つけめん」屋で感動のサービスに出会った。
へい、おまち！
どんぶりに麺と、小鉢にスープと具。
見慣れた光景、でも･･･

●あれ、具が細かく切ってある！めんと、スープと、よく絡むよ！これ！

１感動。

で、なぜか
サーモマグカップ（金属製保温容器）
が出てくるの。
「わりしたです、お好みでどうぞ」

って、ああなるほど
●濃い味に仕立てたつけつゆスープを好みに調整できるのか！！

２感動

でもそれだけじゃなかったんだ。

思いだしてほしい･･･

テーマ : こんな店に行ってきました - ジャンル : グルメ

流行るラーメン屋は女性で見極め

@札幌で

「女性客の多いラーメン屋はうまい」

という仮説を検証してきたときの話。
●女性はよほどおいしくなければわざわざラーメン屋に出向かない
●ラーメン屋の実力は深夜以外にチェックすべし

ひとつめについて、
これは仮説だけど、
ラーメン屋って別にオシャレでもなければそんなにきれいなとこでもないですよね一般的に。
それでもわざわざ行くってのはよっほどなんですよ。きっと。

ふたつめについて、
飲んだあとにあぶらこってりラーメンが旨いよね、
という深夜の時間帯ではラーメン屋真の実力は測りにくい。と思うのです。
深夜の行列は「とりあえずラーメン食べたい欲求」が強くて
「必ずしも旨いラーメンを…」というファンが多いとは限らない。

深夜の行列はあてにならない　by某札幌市民

つまり味より「駅へのアクセス」や「待ち時間」が重要なファクターになる。
すすきの郊外のラーメン屋の方が旨いのに
「らーめん横丁」の方が夜賑わっているように。

さて、私の調査した店「信玄」は昼３時だというのにガンガン女性が来る。
猫舌な私がまったり食べている間に、四組のカップルが来店。

それも
♂「おい、信玄のラーメン食べていこうぜ」
♀「えー、またー？」

ではなく

のれんをくぐるのは女性から颯爽と！

♂「灰皿ありますか？」
店員「いや禁煙なんで」

という男性のほうが場馴れしてないやりとり。
あきらかに常連は女性側に見える例が多くて・・・

見ていて興味深い。

実際、透き通ったスープは塩味でも存分に旨さを発揮する実力派
脂の旨さに頼らないその味わいは、ヘルシーそのもの、なのにやみつき。。。
飲んだあとには味噌にもチャレンジしたい

「らーめん信玄」すすきの南６西７

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

築地の寿司屋の選び方（素人向け）

海鮮丼(2500円)
輝かんばかりのウニ、とびっこ。
中トロ、赤貝？、水ダコ、はまち等　＋　味噌汁

特上寿司（3100円）
10カン＋お好みの１カン

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「築地で朝練します！」
同僚の合言葉に誘われ、スーツできちゃった…

都営大江戸線　築地市場駅　徒歩すぐ（案内板あり）

築地市場に入ってみよう
とんでもなく並んでいる店があるから

朝七時
駅から人の流れに乗るとすぐ着く、外国人も多い
なぜかスーツで駆けつけた私だけれども
浮いてるような、どうでもいいような

外見は様々なれど
目的は「朝練（寿司）」で統一された人々
すぐ見つかる。その並びには他にも寿司屋があって…
並んでいるところじゃないとだめなのかと思いきや…
要はどこでもよいのです、そこまで辿りつければ。
価格帯は2000～3000円

もう少しお手ごろに楽しみたいなら
築地市場の外で営業している店を当たるといい
1000円～くらいからみつかる
その場合は多少迷うかもなので
事前にWEBで調べていくといいですね

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